MEDIDAS PREVENTIVAS

Uma boa higienização das instalações e a inspecção das matérias-primas na sua recepção, pode minimizar a probabilidade de ocorrência de uma
infestação.

REGRAS BÁSICAS:

• Manter instalações em bom estado de conservação;
• Os orifícios, drenos, ralos e outras possíveis entradas de pragas devem ser mantidos fechados;
• Manter as portas e janelas fechadas e vedadas;
• Aplicar nas janelas e outras aberturas de ligação ao exterior redes de proteção contra insetos, facilmente removíveis para limpeza;
• Acondicionar os alimentos sobre prateleiras ou estrados e não encostadas à parede;
• Promover e manter um eficaz Plano de Higienização das instalações;
• Manter os resíduos em contentores fechados e protegidos contra as pragas;
• Excluir os animais da área circundante e do interior das instalações de processamento de alimentos